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糖醋生姜怎么腌制好吃(糖醋生姜怎么腌制好吃)

2019-08-04 11:05:33科技666

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1、 我买的生姜表面清洗干净了(不用刮皮,效果更好),但还是忍不住刮掉了姜皮。

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2、 将洗净的生姜切成薄片,加入适量的盐,腌制至少20分钟。晚上腌了一晚上,更入味,还能减少姜的辣味。

3、 将洗净的生姜切成薄片,加入适量的盐,腌制至少20分钟。晚上腌了一晚上,更入味,还能减少姜的辣味。

4、 准备一个玻璃容器。如果没有,也可以用带盖的陶瓷容器。准备米醋和白糖,冰糖也可以。如果用冰糖,需要将醋加热融化冰糖,然后放入干净无油的容器中冷却备用。白糖不需要加热。

5、 将腌制控水后的新鲜姜片放入容器中(这个时候不用加盐,或者需要加一点盐)。

6、 倒入白糖,然后倒入白醋。白糖可以分几次加入,直接用白醋融化。白醋比姜片好吃。

7、 然后盖上盖子,密封,腌制1天再吃。腌制时间越长越好吃。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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标签: 糖醋生姜
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