明太鱼炖豆腐家常做法(明太鱼炖豆腐家常做法)
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1、 第一步:将鱼洗净,去头去尾,去内脏,切成段备用。洋葱切碎,生姜切片,大蒜压平。
2、 第二步:将豆腐洗净,切成小块,放入开水锅中,放入盘中备用。
3、 第三步:热锅放油,加入少许盐和姜片,防止鱼皮粘锅。
4、 第四步:将鱼块放入锅中炸熟,加入一半的葱花。倒一点蚝油。
5、 第五步:炸至鱼块变色,加入开水,烧5分钟。煮豆腐。倒入少许生抽,少许老抽,八角。
6、 第六步:中火煮十分钟,把葱花撒到碗里。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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