金枪鱼的家常做法(金枪鱼的家常做法视频播放)
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1、 厚片的生金枪鱼,洗净,蘸吸水纸,两面撒上盐和胡椒粉。建议少放盐,出锅后可以蘸酱油。味道更好。如果你喜欢吃辣,可以放一些花椒和辣椒一起,也可以放一些芝麻。
2、 吃起来更香更美味。
3、 然后在锅里放一小勺油,油温不要太高,1-10的火,4左右,鱼好煮,不要煮过头。
4、 两面煎,建议不要煎的太好,肉会变老不好吃。每边5分钟左右,也就是中间三分之一厚度的生鱼外观就差不多了。
5、 出锅后在案板上稍微冷却一下就可以切片了,不完全熟的鱼更容易切片。
6、 准备盘子,用生抽端上来。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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