红萝卜炒肉的做法(红萝卜炒肉的做法大全家常)
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1、 准备好所有的材料。
2、 瘦肉剁碎,加入适量花生油、酱油、盐,腌制十分钟。
3、 将胡萝卜去皮切片。
4、 生姜切片,生姜可以去除瘦肉的腥味。
5、 将大蒜压平。
6、 锅里烧热油,放入姜蒜,爆香。
7、 倒入瘦肉,快速翻炒。因为肉已经腌制好了,所以不需要添加调味香精。快炒就好。
8、 等瘦肉炒到六成熟,再开始倒胡萝卜,一起翻炒。
9、 加入少量水,盖上锅盖,小火煨一会儿。
10、 水干后胡萝卜脆软,可以出锅了。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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