扇贝汤(扇贝汤的做法小视频)
大家好,今天就和小花一起来看看这个问题吧 。扇贝汤的做法小视频,扇贝汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 在市场上买的扇贝,至少用清水喂半天左右(如果太麻烦,可以在超市买箱扇贝),清洗干净。
2、 大蒜切碎,捞出扇贝,加入少量盐和料酒,腌制10分钟左右(去腥)。
3、 锅里放少量油,放入蒜末炒香,再放入扇贝炒2分钟左右。
4、 时间到了,加入清水(适量即可,视你的情况而定),加盐调味(或加一两片姜),大火烧开。
5、 等到汤汁完全变白,加入粉丝,煮2-3分钟,捞出。
6、 最后可以加入葱花点缀,增加一点色彩。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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