杀鱼的方法(杀鱼的方法)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于杀鱼方法从鱼背,杀鱼的方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 首先要把鱼打晕,把鱼放在案板上,一只手抓住鱼让它不能动,另一只手用刀背使劲打鱼头,直到把鱼打晕。
2、 然后去掉鳞片。用刀背刮鱼鳞。大的鱼鳞可以直接用手扣,鱼肚上的鱼鳞要刮干净。
3、 将鱼身上的鱼鳞全部刮干净后,破开鱼腹,用刀在鱼腹上割开一个口子,深入接触鱼的内脏。
4、 切开后,鱼的内脏就露出来了。用手将鱼的内脏全部取出扔掉。一定要把它们清理干净,否则鱼会有腥味。
5、 接下来,去腮,用手掰开腮盖,把里面的腮挖出来。小心不要被鱼鳃划伤。
6、 用水冲洗鱼和鱼鳃。
7、 接下来去鱼线,在鱼身的上部和尾部切一刀,切到鱼骨,两边都切。
8、 找到上面切口的鱼线,把它拉出来。鱼身和鱼头都要拉出来。鱼线拉出来之后,鱼就被打死了。
以上就是杀鱼的方法这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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