豆芽炒粉条豆芽需要焯水吗(炒豆芽焯水几分钟)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于豆芽炒粉条教学视频，豆芽炒粉条这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 豆皮卷起来切成丝。如果丝太长，就用横刀把它切掉。

2、 韭菜切段，瘦肉切丝。

3、 在肉丝中加入一些盐，胡椒粉和料酒，然后加入一点水，搅拌将材料打成肉丝，这样肉丝会更嫩。最后加入一些淀粉，搅拌均匀。

4、 锅中水烧开，粉丝放入锅中煮5分钟。

5、 将粉丝煮至透明，放入豆皮煮熟。

6、 煮2分钟后，取出粉条和豆腐，放入盘中。加点酱油，点酱油，给粉条上色。

7、 锅里烧开水，把豆芽放在锅里一会儿，不要等到水开了，10秒钟后就可以了，把豆芽拿出来用冷水冷却，保持脆度。

8、 锅里放一点油。油热了再炒肉丝，肉丝要抖掉。肉丝煮好后，放入花椒和葱，炒香，再放入豆芽、豆皮和粉条、韭菜和半勺盐。韭菜炒至变色时，即可出锅。这道菜准备好了。

以上就是豆芽炒粉条这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。