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肉末粉条(肉末粉条馅怎么调)

2023-02-22 11:24:04教育511

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于肉末粉条的做法 最正宗的做法,肉末粉条的做法图解这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

肉末粉条(肉末粉条馅怎么调)

1、 五花肉切成粉,加入5毫升料酒、2克胡椒粉、2克盐、10克淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。

2、 炒锅放入适量清水,大火烧开后,将粉丝放入炒锅中,煮熟后取出,放入冷水中浸泡5分钟。

3、 将葱、姜、蒜剁成粉。将青椒和红椒切成丁备用。

4、 锅里放花生油。油五成熟时,放入葱、姜、蒜炒香。

5、 然后将腌制好的肉末放入锅中翻炒至变色。

6、 加入盐3克,极鲜酱油10毫升,蚝油5毫升调味。

7、 加入青椒丁和红椒丁翻炒至变软。

8、 然后将煮好的粉丝放入锅中继续翻炒入味。

9、 最后加入2克味精和1茶匙香油快速翻炒。

10、 翻炒均匀后出锅装盘,一盘色香味俱佳的肉末粉条就做好了。

以上就是肉末粉条的做法图解这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。

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标签: 肉末粉条
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