鸡蛋炒蒜苔的做法大全家常窍门(蒜苔鸡蛋卤子做法大全)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于辣椒炒蛋怎么做，鸡蛋炒蒜苔的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 这是蒜苔。挑选蒜苔的时候，要选择根比较嫩，轻轻一折就能折断的那种。

2、 蒜苔洗净，切寸。

3、 烧开水。水开后，迅速将蒜苔放入开水中，翻几下再取出。

4、 把蒜直接捞进冷水盆里快速冷却，味道不会差，还可以洗蒜苔。

5、 1勺蚝油，1勺酱油，加2勺水搅拌。

6、 把鸡蛋打散，先在锅里热油煎，加入鸡蛋煎至熟，然后直接煎成大块。煎好后，放出来备用。

7、 再取一口锅，放入一些炒好的花椒和姜粉，然后放入蒜苔翻炒，加盐，不要放太多盐，蚝油和酱油都是咸的。

8、 倒入混合好蚝油和酱油。炒蒜苔

9、 倒入炒鸡蛋，翻炒，水淀粉勾芡，即可食用。

10、 还有米饭，什么都好吃。

以上就是鸡蛋炒蒜苔的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。