猪腿炖什么好吃一点(猪蹄与啥炖是绝配)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于猪脚炖什么好吃又营养补脑，猪脚炖什么好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.用文火煮甜醋。

2、 2.生姜去皮洗净，吸干水分，拍松，用白锅炒多水，撒幼盐炒一会儿，再放入甜醋中煨1小时。

3、 椒江

4、 3.猪手洗净，放入沸水中煮几分钟去除腥味，加满过冷水，用布吸干水分。

5、 4.在姜醋中加入1根酸醋，滚一下，加入猪手和鸡蛋，小火炖半小时，离火，放凉。

6、 5.将调好的醋和调好的姜一起放入砂锅中。烧开后，揭开砂锅的盖子(防止盖子上的水进入锅内)，让其自然冷却，然后将盖子放回砂锅上，将砂锅放在一个角落里浸泡一个月。确保醋淹没的内容。

7、 6.一个月后，再把砂锅放在火上煮，然后把剥好的鸡蛋放在煮的锅里。同样煮沸后，揭开砂锅的盖子(防止水进入锅内)，自然冷却，然后盖上盖子，把砂锅放在一个角落里，再浸泡一个月。确保醋淹没的内容。

8、 7.想吃猪蹄姜醋的前两天，把砂锅加热烧开，然后把准备好的猪蹄放在锅里尝一尝(如果醋太酸，加点红糖或者海天醋，如果太甜，加点发酵的大豆醋)。让它自然冷却，然后放回粘土锅盖上，确保醋盖住内容物。

以上就是猪脚炖什么好吃这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。