炖刀鱼的做法大全集(炖刀鱼的做法大全家常菜)

大家好,今天就和可心一起来看看这个问题吧 。家炖刀鱼的做法窍门，家炖刀鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将鱼去头，去内脏，清洗，切成2英寸的块，晾干，放入盆中。

2、 将洋葱、生姜和大蒜切好放入碗中备用。

3、 加入料酒、酱油、盐、味噌、白糖、胡椒粉、大料、醋。

4、 将食用油倒入锅中。

5、 八分开油，将剑鱼两面煎至金黄色。

6、 将辅料倒入碗中。

7、 加入水和剑鱼一起煮开，用中火炖大约15分钟。

8、 炖剑鱼做好了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。