小枣花馒头的各种做法(传统枣花馒头的各种做法大全)

大家好,今天就和小鸥一起来看看这个问题吧 。枣花馒头的各种做法，枣花馒头的各种做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将干酵母加入清水中融化；慢慢加入面粉中，揉成如图所示的薄面团；22室温下盖好，发酵两小时左右。

2、 按配方称取原料，红枣洗净去核。

3、 取出面团加入少量小苏打揉成光滑无气孔的面团如图将面团分成两份，一份放入盆中盖好将面团定型，搓成长条，切成16把大小相等的戟。

4、 取出其中一个切好的面团，搓成12cm左右的细长形状。将筷子两端握在手中，在细长的面团中间用一点力向下压。轻轻上下捏压好的面团，使其合拢。

5、 将面团摆成W形取出三颗红枣，按图所示摆放将面团两端轻轻捏紧筷子从三颗红枣的中间从两端穿过，夹牢。

6、 如果觉得不够漂亮，可以适当调整筷子在造型下的力度和位置，这是决定产品的关键。当它全部完成后，你可以把它放在蒸笼里，使它的体积扩大一倍。

7、 醒后，开大火，蒸12分钟，关火，焖3分钟。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。