发面糖饼的做法视频(发面小糖饼的做法)

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加入酵母，搅拌均匀。倒入温水，边倒边搅拌。搅拌成絮状，用手揉搓。揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，密封10分钟。在热油中加入一小部分面粉。搅拌直至变脆。在一小份面粉中加入白糖，搅拌均匀。再次用手揉面团，直到它变得光滑。揉好后用擀面杖擀成薄面团。将油酥面团均匀地涂在上面。把面团卷起来。将擀好的面团分成同样大小的药丸。药上下密封，以备团圆。压成小面团。馅拌糖衣面。封口团聚，压成略厚的面饼。锅里刷油，放入面饼。翻面煎至两面金黄。上菜。这样的酥皮糕点就做好了。

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