做韭菜盒子面怎么和软好吃(韭菜盒子面怎么发)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于韭菜盒子的面应该怎么和，韭菜盒子面怎么和这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.准备配料

2、 准备面粉300克，开水120克，冷水65克。

3、 2.倒开水。

4、 将面粉倒入盆中，然后慢慢倒入开水，搅拌均匀，搅拌成絮状。

5、 3.放入冷水中。

6、 等到开水烧完，再加入冷水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

7、 4.让我们站着

8、 用保鲜膜覆盖光滑的面团，静置20分钟左右，即可醒发。

9、 5.切成面条

10、 把面团揉成条状，然后用刀切成小块。

11、 6.擀面团

12、 在案板上，把面糊压平，用擀面杖擀成圆形，不要太薄也不要太厚。

13、 7.填料

14、 最后把准备好的韭菜馅包在面团里，包紧，放锅里炸。

以上就是韭菜盒子面怎么和这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。