蒜蓉蒸生蚝要蒸几分钟(蒜蓉蒸生蚝要蒸几分钟合适)
大家好,今天就和大牛一起来看看这个问题吧 。蒜蓉蒸生蚝皇冠配方食谱,蒜蓉蒸生蚝很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 准备好食材,提前让粉丝泡温水。
2、 将牡蛎放在清水下,用小刷子将壳面的泥沙杂质洗掉。
3、 用工具撬开牡蛎壳,将牡蛎壳中的汁液倒入碗中;这不是肮脏的海水,而是精华;最新鲜的牡蛎是它;然后把牡蛎的半壳洗干净,放在盘子里。
4、 接下来,将大蒜、姜、韭菜和青红椒分别切碎备用;海鲜很凉,除了大蒜之外加点姜米祛寒暖胃。
5、 将一些蒸鱼和酱油倒在浸泡干净的粉条上拌匀,然后将盐、糖、料酒、蚝油、水、蒸鱼和酱油、蚝油放入碗中拌匀。
6、 把拌好的粉丝铺在牡蛎壳上,然后把牡蛎肉放在上面。
7、 现在炒蒜:在炒锅里加热至微热,倒入一些食用油,加入姜米和2/3蒜粉。
8、 小火翻炒至颜色变黄,可以闻到浓浓的蒜味。然后加入剩下的1/3蒜粉和碗汁,中火翻炒至粘稠。
9、 然后用小勺把蒜汁均匀地倒在每只牡蛎上;蒸锅水烧开后,将生蚝放入蒸锅蒸5-6分钟。
10、 炒锅烧热油,放入红椒、青椒,趁热浇在生蚝上,再撒上葱花。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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