蝴蝶馒头各种b型图解(蝴蝶 馒头 b型图片)
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1、 紫薯洗净,入锅蒸熟,去皮,揉搓。用温水搅拌泡打粉,倒入中筋面粉,搅拌均匀,放在温暖的地方发酵至两倍大小。发酵后,分出一块揉成紫薯,揉匀。
2、 取一片白面粉和一片紫面粉,驱动成如图所示的椭圆形,然后叠在一起。
3、 从一边卷到中间,从另一边卷。如图所示。
4、 卷好后,用刀一条一条均匀切开。
5、 拿一个切好的,用一双筷子夹起来,如图。用剪刀剪下蝴蝶的头。最后蒸30分钟。
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