鸡子怎么做好吃(鸡子怎么做好吃法大全烫)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鸡子怎么做好吃法大全烫,鸡子怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 选择鸡腿部分,把刀换成4cm见方的块。将泡椒去籽,切成段。
2、 锅中倒入清油和猪油,油热后放入鸡块,将鸡皮炸至金黄色,放入干辣椒和泡椒,炸约7、8秒,放入姜片和葱白,炸熟。
3、 向锅中加入高汤,淹没鸡块,煨至沸腾。
4、 锅内加少许盐后,立即加入糖色、红酒、醪糟水,调至中火,达到自然收汁。
5、 自然收汁后改小火,烧至汤汁粘稠附着鸡块,出锅前加入葱段,翻炒一会再出锅。
以上就是鸡子怎么做好吃这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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