炸酱面酱的家常做法(炸酱面最简单的做法)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炸酱面最简单的做法,炸酱面酱的家常做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 各种食材洗净备用。
2、 把肉切成小块。如果嫌麻烦可以直接拧肉馅,但是切出来的肉有嚼劲,味道也不错。香菇切小块,大葱切葱花。
3、 锅里比平时多加一点油,多炒点酱油,把肉倒进去,炒到变白。
4、 将蘑菇和葱花倒入锅中,搅拌均匀。
5、 向锅中加入酱油,搅拌均匀。
6、 在盛有酱油的小碗中加入一碗水,翻炒均匀,大火烧开,再用中火煨。如果颜色太浅,可以加三四滴酱油上色。
7、 炖六七分钟,直到冒出大泡泡。在这个过程中搅拌。酱油有点粘,怕糊底。冒个大泡就好了。如果有很多水,可以大火取汁。粘的时候就可以关火出锅了。
8、 成品。因为酱油本身是咸的,所以可以不加盐或其他调料直接和面吃。
以上就是炸酱面酱的家常做法这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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