陈醋和香醋的区别(陈醋和香醋的区别图片)
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1、 原材料不同。陈醋是用高粱、大麦、豌豆、水等五谷制成的,香醋是用糯米制成的。
2、 流程不同。陈醋酿造的过程有蒸煮、糖化、酿酒、打蜡等。香醋酿造工艺有酿造、酿造、淋醋等。比陈醋的复杂。
3、 不同的气息。醋中添加了芳香物质,浓郁,而陈醋没有添加芳香物质,酸味强烈。
4、 用途不同。陈醋多用于面食,用作蘸酱,香醋用于沙拉或炒菜。
以上就是陈醋和香醋的区别这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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