炒粉怎么炒好吃（炒粉怎么炒好吃窍门视频）

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1、 泡米粉备用。

2、 卷心菜切丝，火腿肠切片。

3、 将一勺半酱油、半勺生抽、一勺辣椒酱搅拌均匀制成酱。

4、 将鸡蛋放入锅中加热，煎至七成熟；加入少许鸡精，与青菜、火腿炒至七成熟，加入适量盐，翻炒均匀，用米粉大火翻炒，加入酱料翻炒。

5、 成品炒米粉出料。

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