羊肉如何去除膻味（怎样去除羊肉的膻味）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎样去除羊肉的膻味，羊肉如何去除膻味这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1萝卜去臭：萝卜便宜，随处可得。在白萝卜上戳几个洞，或者用筷子戳。然后放在锅里和羊肉一起煮。煮沸后，捞出羊肉。然后等羊肉煮熟了，就不会有太多的羊肉味了。

2、 2米醋去臭：家里应该有米醋。将羊肉切块，放入加了醋的水中，煮沸，取出羊肉。这样也可以去除羊肉的膻味。

3、 3绿豆去腥：羊肉加少许绿豆水煮。这种方法也能闻出臭味。

4、 4.浸泡去除异味：这是最简单的，但很费时间。把羊肉泡在冷水里两三天，一天换两次水，这样可以把羊肉的肌浆蛋白里的氨泡出来，然后捞出来也不会有很重的臭味。

以上就是羊肉如何去除膻味这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。