芹菜肉丝的做法(芹菜肉丝的做法百度百科)
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1、 买需要的食材,洗干净。把芹菜的叶子去掉,不要扔掉。可以一起炒,也可以留着煮面吃。
2、 瘦肉切丝,用适量盐、十三香、酱油、淀粉腌制10分钟以上,红辣椒切丝,姜切丝,蒜切片。
3、 锅中放入适量水烧开,芹菜切段,用清水浸泡,捞出放入冷水中。
4、 锅里放点油,烧热,爆香姜丝和蒜片。
5、 加入肉丝,炒至发白。
6、 加入红辣椒丝翻炒均匀。
7、 最后将芹菜倒入水中翻炒均匀。
8、 加入适量盐、十三香和鸡精,翻炒均匀。
9、 出锅出碗。
以上就是芹菜肉丝的做法这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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