茄子凉拌怎么做好吃（茄子怎么做好吃）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于茄子怎么做好吃，茄子凉拌怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 茄子洗净，去节，上蒸锅蒸15分钟左右；

2、 取出蒸好的茄子，用手撕成细条；

3、 海椒洗净，切成小段，切丁；

4、 锅中放入适量的油，油热时，将剁碎的海椒倒入；

5、 然后将炒好海椒倒入碗中，加入调好的醋、白糖、花椒油、盐和鸡汁，搅拌均匀；

6、 茄子撕好后，放在盘子里，倒入酱油，将调好的汁浇在茄子上。

以上就是茄子凉拌怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。