干煸鸭（干煸鸭子的做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于干煸鸭子的做法，干煸鸭这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

锅中倒入水，烧开后放入八角。将鸭肉倒入锅中，去除腥味。1分钟左右取出鸭肉，用清水洗净沥干水分。将生姜和青海椒切件。把备用的干辣椒切成片，放一些胡椒粉。备用锅里烧热油，放入大蒜，然后放入鸭块。油炸的。倒入料酒去腥，然后豆瓣和酱油。继续煎。炒香，放入青椒和姜，炒鸡精。出锅前关火，撒上花椒粉，加一点粗。翻炒均匀。平底锅

以上就是干煸鸭这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。