怎么用电饭煲做蛋糕(怎么用电饭煲做蛋糕不用牛奶)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎么用电饭煲做蛋糕不用牛奶,怎么用电饭煲做蛋糕这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 1.准备材料:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油。
2、 2.按量打鸡蛋。这里我用了四个,蛋清是分开的。
3、 3.三筷子准备打蛋清。
4、 4.打两下就好了。
5、 5.为了突出甜味,放一点盐。
6、 6.一勺糖
7、 7.继续玩,继续玩,继续玩。
8、 稍微稠一点的时候,加一勺糖,继续打。
9、 8.15分钟左右就会变成奶油状,筷子不会脱落。
10、 这一过程至关重要。连续玩15分钟。这不是玩笑。很痛苦。
11、 9.在蛋黄里放两勺糖。
12、 10、3勺面粉
13、 1、6勺牛奶
14、 12.搅拌均匀。
15、 13.倒入一半奶油蛋白。
16、 注意:上下搅动,不要转圈。
17、 14.搅拌均匀,然后倒入另一半奶油蛋清,上下搅拌均匀。
18、 15.按电饭锅,预热1分钟,然后取出。锅有点热。
19、 往锅里倒一点油,抹匀,防止粘锅。
20、 16.倒入搅拌好的东西,然后蹲几下把气泡抖出来。
21、 17.按下烹饪键,2分钟左右就会自动跳到保温档。此时用毛巾盖住通风口,窒息20分钟。
22、 然后按烹饪键,20分钟就好了。
23、 18.打开盖子。
24、 19.锅里涂了油,倒了就出来了。蛋糕的底部颜色较深。
25、 松软可口的蛋糕,大功告成!
以上就是怎么用电饭煲做蛋糕这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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