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豆角土豆焖面(家常土豆豆角焖面)

2022-09-14 18:56:03教育489

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于家常土豆豆角焖面,豆角土豆焖面这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 先把豆子洗干净掰成小块,土豆去皮切块,葱姜蒜切碎备用。

豆角土豆焖面(家常土豆豆角焖面)

2、 锅中放油,加入葱花和姜末蒜末,炒香。

3、 将剁碎的豆子放入锅中翻炒,直到豆子变成翠绿色。

4、 加入切好的土豆,翻炒,加入半勺料酒,半勺酱油。土豆和豆角上色均匀后,加入少许盐,少许糖,加入白胡椒,继续翻炒。

5、 快好的时候,关小火,用铲子把豆子和土豆铲平。

6、 把准备好的面条铺在豆子上,沿着锅边倒一碗水,不要碰到豆子就好。面条不要碰,盖上锅盖,然后小火煮开。煮沸后,用中火加热。期间晃动锅,防止粘锅。然后调一碗水,在水中加入酱油、生抽和少许玉米油。等锅里的汤差不多干了,再把调好的水倒在面条上,继续之前焖面的过程。

7、 等煎锅里的汤快干了,就可以停火了。搅拌面条和豆子,使它准备好。

以上就是豆角土豆焖面这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。

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标签: 豆角土豆
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