羊头汤的做法(羊头汤的做法家简单窍门)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于羊头汤的做法家简单窍门,羊头汤的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
第一个羊头,买回来的时候老板会反复用水冲洗,用刀在你嘴上划开,像刷牙一样用牙刷刷干净,用开水烫一下,去掉你嘴里和舌头上的死皮,锅里加适量的水,煮两个小时左右,加入老板给的羊油。那四个羊蹄是顺便一起做其他菜的。呵呵,我是大火煮一个小时,小火煮。看看这个汤的颜色是不是很浓。取出羊头,放凉。你可以很容易地去掉骨头。把骨头放在汤锅里。将羊血、羊头肉丁用小火煮沸,准备葱花、香菜、盐、白醋。将羊肉和羊头汤加入碗中。根据个人口味加入葱花、香菜、盐、白醋,趁热喝即可。以上就是羊头汤的做法这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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