血肠的做法大全(血肠的做法大全一斤血加多少水)
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新鲜的猪血,如果结块,必须滑开。加入盐、油、五香粉、花椒粉、花椒粉、葱姜末,搅拌均匀。最好加入一些猪的香脂,切成细片,加入一半左右的猪血老汤。老汤一定要慢慢加,边加边搅拌均匀,用白碗舀起猪血。粘碗的稠度适宜反复清洗猪肠,取一根猪肠。每隔一段时间用绳子系一个扣子形成一片或者直接切开,直到成品香肠填满。泡菜是放在锅里煮肉的。酸菜下锅,香肠小火煮7-10分钟。用细针扎一下,看有没有血出来。将嫩香肠蘸上蒜蓉酱,味道鲜美。以上就是血肠的做法大全这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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