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鸡蛋皮的做法(荆芥鸡蛋皮的做法)

2022-09-12 18:02:05教育448

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于荆芥鸡蛋皮的做法,鸡蛋皮的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 先把鸡蛋打在碗里,加入一点精盐,然后按照2: 1的比例加入十几片鸡精,再一起打匀。

鸡蛋皮的做法(荆芥鸡蛋皮的做法)

2、 将炒锅加热至稍热,倒入一些油,大约半勺,然后转动炒锅以润滑其表面。炒锅里油的直径大概是10-20cm。

3、 当你感觉油温稍微升高,会冒出烟的时候,马上把打好的蛋液倒进去,转动煎锅,让蛋液均匀凝固成圆形块。

4、 然后改小火,用铲子开角,用另一只手的食指把鸡蛋片翻过来,另一面在锅里晾干后,用铲子切成小块,放在盘子里。

以上就是鸡蛋皮的做法这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。

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标签: 荆芥鸡蛋
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