炖羊肉汤都放什么调料（炖羊肉汤都放什么调料好吃）

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1、料酒在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。

2、2、 胡椒粉胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。

3、3、精盐放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。

4、4、白糖白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。

5、白糖色白，干净，甜度高。

6、5、味精味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。

7、扩展资料羊肉汤色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美。

8、制作方法是：先将洗净的羊肉煮熟，肉、汤分放。

9、食用时，将羊肉切成碎片，在锅内先放油、葱、蒜薹（或冬瓜片）等轻炒，然后放羊肉碎片，并加适量肉汤，煮沸即成。

10、熬汤时候，一定要保持滚沸状态，否则熬出的肉汤清淡不乳白，熬制时候，要加入适量的羊板油，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓。

11、参考资料百度百科-羊肉汤。

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