止咳良方蒸盐橙(止咳良方蒸盐橙的做法)
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1、入冬后,咳嗽的人越来越多,微博上也因此兴起了一个小偏方“咳嗽吃点盐蒸橘子”,然而,这种盐蒸橘子真能治疗咳嗽吗? 其实,这个偏方不是没有,但其中有谬传,偏方中的原料应该是橙子。
2、橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。
3、那可汀是比较常用的镇咳药成分,现在西医处方里很多药物都会加入。
4、橙皮油可以起到止咳化痰的作用。
5、而外表相似的柑或橘都属偏湿热的水果,如果用它们来蒸,不但不能缓解咳嗽,还可能引起上火或肠胃不适。
6、淡盐水可以祛痰,但盐不要放太多,还可以用蜂蜜代替。
7、 具体方法是,把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟;在其顶部平切一刀,形成一个盅;在露出的果肉上撒少许盐,再用筷子戳几个洞,然后将切下来的“盖子”重新盖回去;将橙子放进碗里蒸,水沸后再蒸15分钟;蒸好后去橙皮吃果肉,碗底的汁水最好也一起喝掉。
8、 这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳,主要症状为痰发黄、较黏稠,咽喉红肿发痛,口干、口苦等。
9、但不适合外感风寒引起的寒咳,比如畏寒、痰白且较清晰、喉咙不痛却偏痒。
10、若服用后仍无好转,应及时就医。
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