西米粽的做法（西米粽的做法和配料）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于西米粽的做法和配料，西米粽的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 食材：西米适量，紫薯适量，芦苇叶适量。

2、 辅料：植物油适量、稻叶适量、棉线适量、细糖适量、开水适量。

3、 水晶粽子的做法

4、 1.在西米中加入植物油和细糖，搅拌均匀。分批加入沸水，搅拌均匀。静置30分钟，让西米吸收水分。

5、 2.将芦苇叶去头尾，洗净用开水焯一下，捞出沥干水分。在每片芦苇叶上刷一层薄薄的植物油。

6、 3.取两片叶子，对折在一起，中间对折，卷成漏斗状。

7、 4.先放一勺西米，再放一勺紫薯，最后放一勺西米轻轻压实。

8、 5.将最上面的两片米叶盖好包好，不要露出西米，用棉线扎紧。

9、 7.锅里放没饺子的水，烧开后再煮20分钟左右，关火后再焖10分钟，就可以吃了！

以上就是西米粽的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。