回锅鱼(回锅鱼多久能开口?)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于回锅鱼多久能开口?,回锅鱼这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 首先,我们要把草鱼洗干净,去掉内脏。需要注意的是,草鱼腹腔内的黑膜要仔细清洗,否则会有腥味。
2、 去除鱼的内脏后,我们用刀将鱼横切成段,用料酒和盐腌制十分钟。这时候可以用一小碗酱和酱油做一点汤,一会有用。
3、 待鱼块腌制好后,将鱼块裹上一层干淀粉,然后放入油锅中炸至金黄色,捞出备用。
4、 在炒锅中倒入适量的油,待油热后,将葱、姜末、蒜粉、干辣椒放入锅中炒香,加入适量的番茄酱。
5、 把我们刚做好的汤倒进锅里,拌匀。
6、 然后将鱼块放入锅中轻轻翻炒几分钟,再撒上一些葱花就可以在锅中吃了。
以上就是回锅鱼这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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