肉松饼的做法（蛋黄肉松饼的做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于蛋黄肉松饼的做法，肉松饼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 取一个干净的盘子，放300克面粉。我自己用低级面粉做的。如果家里有面包粉，也可以用，不一定是低档面粉，然后打三个鸡蛋放进去。

2、 开水，放在一边，直到变成温水，放至少半个小时。不建议直接用开水。水量为面条的45%，约0.2升。

3、 放70克白糖，两勺左右就好。我是按照甜面酱的方法放的。一勺就可以，但是不要超过两勺(70克)。

4、 在刚才的盆里倒一点米醋，就一点点，10克左右。加点醋会更美味。

5、 多放些白芝麻，35克左右。然后，搅拌，直到面团变得坚韧，像面团一样，大约5分钟，然后放一些油做一个底座，刮成10个小面团。

6、 每一个这样的小面团都是反复揉打，压成圆形面团，裹上肉末，裹成圆形，稍微压平，撒上剩下的15g芝麻。

7、 先在锅里放油，烧热锅，把面团放进去，煎两面。将每一面放入锅底，煎一到两分钟。装盘，肉松饼就完成了。

以上就是肉松饼的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。