如何腌制萝卜干最好吃（如何腌制萝卜干最好吃法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于如何腌制萝卜干最好吃法，如何腌制萝卜干最好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 萝卜洗净，切片，厚度一厘米左右。在通风处风干。切记不要暴晒，保持适量水分，否则会影响口感。这是最关键的一步。凉拌萝卜干要韧性好但不能太干，否则不好嚼。

2、 萝卜干晒干后切成合适的条状，方便品尝。加入酱油、盐、味精、香油搅拌均匀。

3、 混合辣椒粉，搅拌均匀，密封在罐子里。

4、 食用前将罐子放在阴凉的地方大约2周。

5、 腌制好的萝卜干可以拿出来洗干净直接吃，也可以和辣椒、肉片一起炒。

6、 口味可以根据人的喜好调配。

以上就是如何腌制萝卜干最好吃这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。