炸海蛎子（炸海蛎子面糊怎么调）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炸海蛎子面糊怎么调，炸海蛎子这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将淀粉和面粉放入碗中，打入鸡蛋，然后加水制成稠面糊。

2、 将一勺花生油倒入面糊中，搅拌均匀；牡蛎加入盐和料酒，用手轻轻搅拌均匀，然后腌制备用。

3、 将腌制好的牡蛎放入面糊中，用手轻轻搅拌，使每个牡蛎都均匀地涂上一层浆糊。

4、 在炒锅中倒入适量花生油，烧至八成热时，用手将盖好面糊的生蚝轻轻放入炒锅中，煎至淡黄色，捞出沥干油。

5、 炒锅花生油再次烧热后，将炸好的生蚝再次放入热油中，炸至金黄色，捞出，放入胡椒粉和盐即可食用。

以上就是炸海蛎子这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。