凉皮简介（陕西魏家凉皮简介）

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1、我是北方人，凉皮在我们这是常吃的， 南方也常吃。

2、 但是做法不一样做法:1.用适当的面粉加水揉成面团2.拿一个适当大小的盆具，加上能漫过面团那么高的水!3.在水里使劲揉捏面团，知道把面团揉进水里!4.这时候面粉差不多都已揉进水里。

3、准备一个不锈刚平底盘子，5不要用煤气，在小的火也不行。

4、6最好用电磁炉，把不锈刚盘子底部刷上一层使用油，在倒上一层刚才揉捏好的面水。

5、放在电磁炉上，接下来你就会看到一层薄薄的凉匹粘在上面，小心揭下后。

6、在用同样的方法接着做7.等面水差不多都倒完了，会看还有剩下来的一快东西， 那就是揉捏盛下来的面筋!!凉皮是一种很健康的食物!! 可是 就是不知道那些快餐店的健不健康了!! 毕近。

7、做法不是只有这一种!。

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