菠萝炒鸡肉的做法（正宗菠萝炒鸡肉的做法窍门）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于正宗菠萝炒鸡肉的做法窍门，菠萝炒鸡肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备一只宰杀的家鸡。内脏处理好后，清洗干净备用。

2、 菠萝去皮备用。

3、 水中加入少许盐，将菠萝浸泡在水中半小时。

4、 葱洗净后，切成小块备用。

5、 锅中加入适量花生油和盐，将切好的鸡块倒入锅中，加入少许料酒，将白糖翻炒均匀，再放入切好的菠萝一起煮。煮10分钟后，转小火，加少许水，盖盖煮30分钟，开盖再次加入蚝油。炒好后盖上锅盖焖5分钟，撒上葱花，然后出锅。

以上就是菠萝炒鸡肉的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。