在家做冰淇淋用硬粉还是软粉（在家做冰淇淋用硬粉还是软粉呢）

大家好,小活来为大家解答以上的问题。在家做冰淇淋用硬粉还是软粉呢，在家做冰淇淋用硬粉还是软粉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、硬粉与软粉的区别： 简单的说，硬冰粉做出来的就是硬球，可以压花，也可以刮球，软冰粉做出来的就是像肯德基甜筒一样的，而且制作的工序也有所不同。

2、硬冰粉是先搅拌，然后冰冻，最后刮球。

3、 软冰粉是先搅拌，静置，倒入机器即可食用。

本文到此分享完毕，希望能帮助到大家。