虾子怎么洗才干净（虾子如何洗）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于虾子如何洗，虾子怎么洗才干净这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 保留虾头和虾尾的处理方法：

2、 将活虾放入水中，挤出虾头中的脏东西：它含有胃、肝、心脏、一对睾丸/卵巢、排泄器官的触角腺、膀胱和排泄孔。

3、 从背面取下外壳，保留尾部的外壳，

4、 将虾线从倒数第二段去掉。此时虾背壳已全部去除，用手指甲扣肉即可挑出虾线。或者用牙签挑出来。

5、 放入淡盐水中清洗干净后捞起沥干备用。

6、 有的炖菜需要保留虾头，这样看起来还不错。你可以用这个方法。

7、 不保留虾头的方法：

8、 如果虾是用来炒菜的，也可以直接挑虾头，轻轻上下扭动，把虾线带出来，一起拉出来。

9、 这种方法处理速度快。

10、 第三种方法，去掉虾头后，去掉虾背上的虾线，保留虾尾的外壳。它是从虾背上切下来的，用来包蛋液和面包屑做炸虾。

以上就是虾子怎么洗才干净这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。