麻辣串的做法(馍夹麻辣串的做法)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于馍夹麻辣串的做法,麻辣串的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 食材:各种丸子、豆皮、香菇、西兰花等。
2、 辅料:麻辣小龙虾底料,生姜30g,大葱一根,干红辣椒五个(可选),花椒2g(可选)。
3、 清洗西兰花的花梗。最好用淡盐水泡,这样可以去除细菌。你也可以把它们焯一下,然后把它们打碎,这样它们看起来就好了。把豆皮和素鸡切成一块块地。切好的食材全部切成形状。大小厚薄看你的口味,穿起来好看就合适。大葱洗净,切段。生姜去皮切片。
4、 提前对竹签进行消毒和清洗。最好用开水烫一下。既卫生又安全。将所有食材用竹签穿好备用。
5、 电火锅(我用的鸡汤做汤底)加水蒸净。加入盐、葱、姜片、花椒、干辣椒,给火锅底料通电,启动火锅程序。
6、 盖上锅盖,转大火,煮至汤汁沸腾。
7、 转中火再煮3分钟,这样汤汁浓郁,煮出来的串味道也不错。
8、 穿上各种菜串,加入,煮熟。煮沸后,
9、 转小火煮至食材飘香,汤汁浓郁,食材入味。就像吃火锅一样吃。想吃冷串串,可以自己准备调料,红油,白芝麻,把煮好的串串放进去。它们色泽鲜艳,味道鲜美,香气浓郁,回味悠长。麻辣鲜香,齿颊留香,让人百吃不厌。
以上就是麻辣串的做法这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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