地三鲜最简单做法(地三鲜的做法)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于地三鲜的做法,地三鲜最简单做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 茄子、土豆切成滚刀块,青椒切成小块。
2、 在茄子表面粘上淀粉,用手擦拭,可以减少茄子的吸油量。
3、 酱料准备:酱油一勺,生抽一勺,蚝油一勺,糖半勺,淀粉一勺,水半碗。搅拌均匀,放在一边。
4、 锅里烧热油,炒蔬菜:土豆(5分钟左右)、茄子(3分钟左右)、青椒(10秒左右)。油炸后捞出备用。
5、 如果锅里还有油,就不用放油了。继续用。加入蒜末,倒入炒好的蔬菜中。彻底翻炒。
6、 倒入酱汁,翻炒,转小火,煮3分钟左右。最后大火收汁。
7、 刚出炉的,超级好吃。
以上就是地三鲜最简单做法这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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