鸽子煲汤（鸽子煲汤要焯水吗）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鸽子煲汤要焯水吗，鸽子煲汤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将鸽子内脏洗净，切成四大块。

2、 西洋参、红枣、枸杞洗净备用。

3、 生姜洗净切片。

4、 锅中加水，烧开，将鸽子块倒入水中，煮2分钟左右，捞出。

5、 将鸽子、西洋参、红枣、枸杞、生姜、莲藕倒入砂锅中熬汤，加入适量的水，大火烧开。

6、 盖上锅盖煮开，小火炖40分钟，直到肉变软，去掉锅盖，去掉浮油，加盐调味。关火，放入碗中。

以上就是鸽子煲汤这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。