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花旗参的功效与作用及食用方法(灵芝石斛花旗参的功效与作用及食用方法)

2020-08-16 17:30:09教育471

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1、西洋参别名花旗参,总皂甙是它的主要药理成分,原产地在美国和加拿大,是为五加科植物西洋参参的根,和我国人参可谓是一母同胞,血缘很近,但药效有所不同,最大的优点是温补效果佳,不会出现流鼻血一类的上火症状。

花旗参的功效与作用及食用方法(灵芝石斛花旗参的功效与作用及食用方法)

2、人参总皂甙侧重抗利尿和抗疲劳,而西洋参总皂甙侧重镇静。

3、西洋参具有多方面的药理活性。

4、       西洋参具有补气养阴,清热生津。

5、用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干等作用。

6、西洋参的功效:1.增强中枢神经系统功能  花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

7、2.保护心血管系统  常服花旗参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用花旗参,疗效显著。

8、花旗参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

9、3.提高免疫力  花旗参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。

10、4.促进血液活力  长服花旗参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。

11、5.治疗糖尿病  花旗参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。

12、西洋参的作用:    1.花旗参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,。

13、 降火消暑的双重功效。

14、古语云: “花旗参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。

15、故补而不燥是花旗参的特别之处。

16、    2.强化心肌及增强心脏之活动能力;    3.强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力,对老人痴呆症有显著功效;    4.对血压有调整作用,使暂时性或持久性血压下降。

17、抑制动脉硬化并促进红血球生长,增加血色素的份量;    5.能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;   6.对肝脏有调节副肾上腺素之分泌,促进新陈代谢的作用;    7.能增强体力并对运动员具极大助益;    8.抑制癌细胞生长,增加免疫功能;    9.助长消化,对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。

18、西洋参的服用方法:    1. 蒸服法: 将西洋参研成细粉状,每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克,蒸熟后服用。

19、    2.含化法: 将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将参切成薄片,放在玻璃瓶内,一次口含一片,每天用量2~4克,早饭前、晚饭后含于口中,细细咀嚼。

20、    3.冲粉法: 将西洋参研成细粉状则称为西洋参粉,取5克,用纱布或滤纸包好,置杯中,冲入沸水,加盖后约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味止。

21、    4.炖服法: 将原皮西洋参切片,每天2~5克加入瓷碗内,以适量水浸泡3~5小时。

22、密封碗口,再置锅内隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。

23、    5.泡酒法 取西洋参30克置于净器中,用米酒500克浸泡,密封7日后取用。

24、每日2次,每次空腹饮20毫升。

25、酒尽再添,味薄取参食之。

26、    6.作汤法: 将原皮西洋参切成薄片,做菜汤时每次放入5克共煮。

27、菜汤、药同食,每日一次。

28、    7.煮粥法: 取大米50克,淘洗后加水煮粥,粥开后加入西洋参细粉5克,直至粥成,宜每日早餐服用。

29、西洋参的日常健康食疗方:    1.西洋参煲生鱼汤  材料:西洋参3钱半切片,生鱼一条(约12两重),猪肉约半斤,红枣6粒。

30、  制法:将生鱼洗净,放入锅煎约7分钟,再洗干净备用。

31、将猪肉出水约5分钟。

32、瓦罐煲水滚放入生鱼、红枣、猪肉及西洋参再滚后收慢火煲约3小时。

33、    2.西洋参瘦肉粥  材料:西洋参约3钱切片,瘦肉半斤,白米2两。

34、  制法:用瓦罐将水滚后放入已洗净的白米,猛火煲约5分钟。

35、再放入瘦肉及西洋参,待滚后再收慢火煲。

36、煲一小时后取出瘦肉,用手撕成肉丝再放入煲约半小时即可。

37、    3.西洋参鸡汤  材料:西洋参3钱切片,老鸡1只,姜2片,葱2条。

38、  制法:将西洋参片以及老鸡洗净,怕肥者可将鸡皮除去。

39、用姜葱放入滚水内,将鸡出水约8分钟取出。

40、瓦罐煲滚水后,将鸡和西洋参放入慢火,煲约4小时即可。

41、    4.西洋参蜜枣茶  材料:西洋参4钱切片,蜜枣10个。

42、  制法:将西洋参片用清水洗净,放入瓦罐,待水滚后将蜜枣放入,用中火煲约1小时即可。

43、    5.冰糖杏仁炖西洋参  材料:西洋参3钱切片,冰糖4两,杏仁2两。

44、  制法:将西洋参片洗净,与冰糖及杏仁放入炖盅内,加入热水,隔水猛火炖2小时即可。

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