串串香做法（贵州串串香做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于贵州串串香做法，串串香做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先将准备好的猪骨(或鸡骨)煨一个小时左右，做成高汤，味道更鲜美。

2、 在预热的锅中倒入适量菜籽油，油热后，放入姜片、葱段翻炒，加入准备好的调料反复翻炒，再放入豆瓣酱翻炒，然后倒入煮好的高汤，加入冰糖、酒糟。

3、 加入适量的盐和鸡精，小火慢炖，各种调味香味就会散发出来，与老汤的鲜香充分融合。

4、 把之前准备好的菜切成片或块，戴上牌子备用。

5、 准备葱、蒜、香菜、辣酱、醋、小米辣，可以根据自己的口味调配。

6、 把汤底倒入电磁炉，烫一下就可以吃了。

以上就是串串香做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。