酸豆角怎么腌制（酸豆角怎么腌制最好吃）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于酸豆角怎么腌制最好吃，酸豆角怎么腌制这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 新鲜豆角，晾晒一天，晾干水分，去头洗净切小段。切忌不沾油。

2、 切好豆段，放盐腌制，比平时做菜多出大概四倍的盐量，腌好备用。

3、 把洗净的姜，蒜，辣椒剁碎备用。

4、 把腌制的豆段、蒜、姜沫依次倒入腌制瓶里，倒入半碗料酒拌匀即可。腌制两天即可倒出炒菜，香喷喷的酸豆角炒肉末，真的好吃到爆。

以上就是酸豆角怎么腌制这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。