炖驴肉（炖驴肉都放什么调料）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炖驴肉都放什么调料，炖驴肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先将驴肉浸泡2小时后洗净、斩大块后放入锅中

2、 注入没过肉一寸以上的清水，焯水、大火煮沸后撇去浮沫。

3、 将全部调料放入后搅拌均匀

4、 高压锅大火再次煮沸后转中小火焖煮约35分钟即可。

5、 若觉得油腻的话、可加入滚刀切块的胡萝卜、白萝卜去腻、高压锅3~5分钟即可。更加美味可口

6、 驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。"天上龙肉，地上驴肉",是人们对驴肉的最高褒扬。

以上就是炖驴肉这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。