藕夹子的家常做法(藕夹子的家常做法大全)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于藕夹子的家常做法大全,藕夹子的家常做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 先将藕洗干净,然后切片,不要太厚或者太薄,太厚不容易把里面的肉煎熟透,太薄容易断开。
2、 把猪肉洗净,都成肉泥,里面可以加点葱姜蒜,去除腥味,适当加点水,搅拌均匀,然后在两片藕之间涂上肉泥,并压紧,放在一边备用
3、 接下来制作面糊,把干面中加入适量水,打入鸡蛋,搅拌均匀,面糊要稀一点,太厚的话油煎的面会太厚,口感不好。然后把做好的藕夹浸泡到面糊中,使藕夹外边裹上一层面糊。
4、 下面就是油煎了,平底锅中倒入适量油,等油七成热时,放入做好的藕夹,煎到两面金黄,有点焦的时候就可以出锅了。
以上就是藕夹子的家常做法这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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