西米甜品的做法大全（西米甜品的做法大全）

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将小西米洗净，用沸水泡3到四分钟后漂清，放清水浸发。粳米，糯米粉加清水300克，调匀成粉糊，鸡蛋打散待用。猪油和白糖放入锅中，炒化，将小西米倒入炒透。把粉浆倒入同炒，加鸡蛋炒匀，倒入瓷盘中。浮面刮平，面上均匀地撒上核桃肉。上笼在沸水锅中用旺火蒸25分钟，蒸好后出笼，冷却后切成条即可。总结如下。

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