麻辣虾尾（麻辣虾尾正宗做法王刚）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于麻辣虾尾正宗做法王刚，麻辣虾尾这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 买回来的虾尾解冻，用凉水多清洗几遍，水不浑浊以后下开水中汆烫一下捞出，马上放到凉水中，这样虾尾肉特别紧致，吃起来才有口感

2、 可以在解冻虾尾时备上切好的葱姜蒜

3、 香叶桂皮加酱油加点儿清水提前烧开，

4、 锅内热油，放入辣椒茴香爆香

5、 放入葱姜蒜，爆香

6、 加入准备好的虾尾，翻炒几下

7、 加入一点儿酱油调味（这一步可以省略，以为香叶水也放了酱油，)

8、 加一勺（可根据自己的口味调整)郫县豆瓣酱（咸，如果放的多可以省略放盐)

9、 因为放了郫县豆瓣酱所以少放一点儿盐调味就好

10、 加入香叶水

11、 加啤酒，稍微漫过虾尾就好，然后大火煮，收汁

12、 出盘时可以用筷子挑出葱香叶辣椒等，真的很美味~

以上就是麻辣虾尾这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。